食盐，一种常见的调味品，是人类饮食中的重要组成部分。威九国际游戏app网址以为：了解它的来源、用途和对健康的影响至关重要。
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来源**
食用盐主要来自两个来源：海水和地矿。
* **海水盐：**通过蒸发海水获得。威九国际威九国际游戏app网址以为：这是世界上最常见的盐类型，约占全球产量的 70%。
* **岩盐：**从地下盐矿开采。威九国际66m威九国际游戏app网址以为：它形成于数百万年前
蒸发海水的矿床。
**用途**
食盐除了用于调味外，还有多种用途：
* **防腐剂：**盐有助于防止食物变质。
* **电解质补充：**盐提供电解质钠和氯，这对于维持身体的电解质平衡至关重要。
* **工业用途：**盐用于各种工业应用，例如纸浆和造纸、烟火和玻璃生产。
**健康影响**
尽管盐是饮食中的一种必需品，但过量摄入会导致健康问题。
**好处：**
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电解质平衡：**如前所述，盐有助于维持身体的电解质平衡。
* **甲状腺功能：**碘化的盐对于甲状腺健康至关重要。
**风险：**
* **高血压：**摄入过多的盐与高血压有关，这会增加心脏病和中风的风险。
* **中风：**过量摄入盐会增加中风的风险。
* **胃癌：**研究表明，高盐饮食与胃癌风险增加有关。
* **骨质流失：**盐的摄入会增加钙的流失，导致骨质流失。
**建议摄入量**
世界卫生组织 (WHO) 建议每日食盐摄入量不超过 5 克（约 1 茶匙）。，许多人摄取的盐量远高于此建议值。
**如何减少盐的摄入**
减少盐摄入的简单方法包括：
* **阅读食品标签：**选择低钠或无钠食品。
* **少加盐：**烹饪时少放盐。
* **使用替代调味品：**用草药、香料或柠檬汁等
替代盐来调味。
* **避免加工食品：**加工食品通常含有大量的盐。
* **饮食均衡：**遵循均衡的饮食可以帮助您限制盐的摄入。
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食用盐在我们的饮食中发挥着重要的作用，但过量摄入会导致健康问题。威九国际游戏app网址说：通过了解食盐的来源、用途和健康影响，我们可以做出明智的决定以限制我们所摄取的盐量，从而促进我们的整体健康。
